درباره کتاب هنر مهمان نوازی
آیا می‌دانید چرا بعضی رستوران‌ها حتی با قیمت بالا، همیشه شلوغ و محبوب‌اند؟
(پاسخ آن، فقط در کیفیت غذا نیست…)چطور می‌توان از شکایت یک مشتری، فرصتی برای ساختن یک مشتری وفادار خلق کرد؟
(و چرا این موضوع راز رشد برندهای بزرگ است؟)آیا کارکنان شما می‌دانند «مهمان‌نوازی» یعنی چه؟ یا فقط سفارش می‌گیرند و غذا می‌برند؟
(این کتاب تعریف شما از تیم حرفه‌ای را متحول می‌کند.)چگونه می‌توانید بدون تبلیغات پرهزینه، در ذهن مشتری جاودانه شوید؟
(با ساختن لحظه‌هایی که هیچ‌وقت فراموش نمی‌شوند.)چه چیزی باعث می‌شود مشتری‌ها نه‌تنها بازگردند، بلکه شما را به دیگران پیشنهاد دهند؟
(پاسخ، در جایی پنهان است که کمتر کسی به آن توجه می‌کند… و این کتاب آن را به شما نشان می‌دهد.)
- اگر پاسخ سوالات فوق را نمیدانید
- اگر سوالات فوق در ذهن شما جرقه ای زد
- اگر سوالات باعث احساس نیاز در شما شد
پیشنهاد میکنم حتما این کتاب را بخوانید!
در دنیای رقابتی رستوران‌ها و کافه‌ها، آنچه کسب‌وکار شما را متمایز می‌کند، فقط کیفیت غذا یا طراحی دکوراسیون نیست؛ بلکه تجربه‌ای است که در ذهن و قلب مشتری حک می‌شود. کتاب «هنر مهمان‌نوازی» راهنمایی ارزشمند برای ساختن این تجربه ماندگار است.
دنی مایر، بنیان‌گذار مجموعه رستوران‌های موفقی چون Shake Shack، Union Square Café و Gramercy Tavern، در این کتاب روایت می‌کند که چطور با فلسفه‌ای به نام «مهمان‌نوازی آگاهانه» توانسته برندهای برتر صنعت غذا را بنا کند.
اما این کتاب فقط یک داستان موفقیت نیست؛ بلکه ترکیبی است از:
بینش‌های عمیق مدیریتی
تکنیک‌های کاربردی در رهبری تیم
اشتباهات آموزنده و لحظه‌های تحول‌آفرین
و ده‌ها نکته عملی برای ارتقای تجربه مشتری و ساختن وفاداری واقعی
🌟 اگر در صنعت رستوران‌داری، کافه، فودکورت یا مهمان‌نوازی فعالیت می‌کنید، این کتاب را از دست ندهید!
مترجم کتاب هنر مهمان‌نوازی کیست؟
چرا باید کتاب هنر مهمان‌نوازی را بخوانید؟
✅ یاد بگیرید چگونه با هنر مهمان‌نوازی آگاهانه، مشتریان وفادار خلق کنید
✅ با استفاده از اصول کتاب، تیم رستوران یا کافه خود را حرفه‌ای‌تر مدیریت کنید
✅ الهام بگیرید از تجربه‌های واقعی یکی از موفق‌ترین مدیران صنعت غذا
✅ نکاتی بیاموزید که در هیچ دوره یا کلاس مدیریتی گفته نمی‌شود
✅ و از همه مهم‌تر: یاد بگیرید چگونه «تجربه» بسازید، نه فقط اِلِمان‌های خدماتی
چرا این ترجمه خاص است؟
دکتر مریم باوندپور، مترجم این کتاب، با تخصص در مدیریت رفتار سازمانی و تجربه تدریس در حوزه‌ی کسب‌وکار، ترجمه‌ای روان، دقیق و متناسب با فضای کسب‌وکارهای ایرانی ارائه کرده‌اند. افزون بر ترجمه، ایشان با نگاه بومی‌سازی، کتاب را با مقدمه‌ها و توضیحاتی مفید برای مدیران فارسی‌زبان غنی‌تر کرده‌اند.
📌 این کتاب مناسب چه کسانی است؟
- مدیران رستوران، کافه، فست‌فود و کترینگ
کارآفرینان حوزه غذا و خدمات
دانشجویان مدیریت، MBA و هتلداری
علاقه‌مندان به توسعه برند شخصی و تجربه مشتری
و هر کسی که به ساختن کسب‌وکاری با روح انسانی فکر می‌کند
کتاب هنر مهمان‌نوازی، فقط یک کتاب نیست؛
نقشه راهی است برای ساختن برندی به‌یادماندنی.
مانیفست یک طرز فکر است. طرز فکری که می‌تواند سازمان شما را از رقابت قیمت‌محور جدا کند و در دل مشتریان جایی امن بسازد.
همین حالا تهیه کنید و اولین قدم را برای ساختن تجربه‌ای متفاوت در کسب‌وکارتان بردارید.
بهانه‌هایی برای تهیه نکردن
ازآنجایی‌که افراد اهمال‌کار علاقه‌ای به تغییرکردن ندارند بهانه‌هایی را می‌آورند که من چندین مورد از آنها را برایتان لیست میکنم و اگر قصد تغییر ندارید، پیشنهاد میکنم همین‌الان این صفحه را رد کنید و شیوه معمولی و عموم جامعه ادامه دهید.
1- اعتقادی به این سوسول بازیا ندارم
2-وقتم پره!
3-دوره زیاد رفتم اثر نداشت
4- دوره زیاد خریدم وقت نمی کنم
5-اگه رایگان بود،شاید میخوندم
6-من مشتری خودمو دارم!
7- فعلا حوصله ندارم
8- و …
اگر قصد تغییر دارید، همین الان اقدام کنید!
دوره های مرتبط
کتاب ” هنر مهمان‌نوازی؛ راهنمای موفقیت در صنعت رستوران‌داری” نسخه الکترونیکی
درباره کتاب هنر مهمان نوازی آیا می‌دانید چرا بعضی رستوران‌ها حتی با قیمت بالا، همیشه شلوغ و محبوب‌اند؟(پاسخ آن، فقط…
کتاب از کابوس فروش تا فروشنده افسانه‌ای(نسخه چاپی)
دانلودرایگان صفحه 1 تا 14 کتاب دانلودرایگان صفحه 1 تا 14 کتاب رایگان از کابوس فروش تا فروشنده افسانه‌ای…
کتاب (الکترونیکی) از کابوس فروش تا فروشنده افسانه‌ای
دانلودرایگان صفحه 1 تا 14 کتاب دانلودرایگان صفحه 1 تا 14 کتاب از کابوس فروش تا فروشنده افسانه‌ای فروشنده افسانه‌ای…
